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甄選好料

傳承百年經典,創新與時俱進
  • 制米

    制米

    百日富硒陽光好米

    黃金地段孕育,全年日照充足,淀粉含量高,米質飽滿,軟糯彈牙。

  • 選葉

    選葉

    來自海拔八百米的野生高山箬葉

    甄選800米高山箬葉,夏伏采摘,挑選葉寬9- 12公分的葉子,保留了粽葉的清香。

  • 臻料

    臻料

    原生態豬肉

    特選生態豬肉,以短肋五花肉為原材料,肉質精實鮮美,口感醇厚。

  • 高湯

    高湯

    筒骨、土雞熬制的鮮美高湯

    選用散養土雞、新鮮大筒骨等食材慢火熬制成鮮美高湯浸米,米粒經過傳統工藝的高湯瀝浸,不僅保留了原有的醇香味,更是滲透了高湯的鮮味。

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